Eén jaar lactosevrij

Het is nu iets meer dan een jaar geleden dat ik lactosevrij begon te eten. Het volledige verhaal daarachter kan je hier lezen. Eén jaar lactosevrij, dat betekent de ideale gelegenheid voor een ‘tussentijdse evaluatie’. Want het was een boeiend jaar vol veranderingen waarin ik veel heb geleerd en ontdekt! Ik voel me véél beter.Meer lezen over “Eén jaar lactosevrij”

World Veggie Day: een heerlijk plantaardig receptje!

Morgen, op 1 oktober, is het World Veggie Day! Ik eet zelf zo plantaardig mogelijk omdat ik het lekker vind en me er goed door voel. Ik eet al lang vegetarisch (met af en toe een stukje vis of kip) en sinds kort lactosevrij wegens een intolerantie. Dan is plantaardig eten een vrij logisch gevolg.Meer lezen over “World Veggie Day: een heerlijk plantaardig receptje!”

My week in pictures

Dag lieve lezers! Het is weer eens tijd voor een korte foto-update van de voorbije week. Kijken jullie mee? Ik ben geen fan van frisdrank: ik drink het zelf niet en ik wil dat Emil het ook zo weinig mogelijk drinkt. Maar natuurlijk gun ik hem af en toe een pleziertje in het weekend (datMeer lezen over “My week in pictures”

Recept: zadengebak à la Pascale Naessens

Ik ben geen keukenprinses – daar ga ik niet te veel woorden aan vuil maken. Ik behoor nu eenmaal niet tot de immer groeiende categorie mensen die er een enorm plezier in scheppen om uren aan een stuk in de keuken te staan en erin slagen de lekkerste en mooiste gerechten uit hun koksmuts teMeer lezen over “Recept: zadengebak à la Pascale Naessens”