Tags

, , , , ,

Hallo iedereen! ’t Is hier Emil hier weer eens! Ik heb een paar maanden geleden een boekje mogen opendoen over mijn eetgewoonten hier op mama’s blog. Vandaag mag ik een ander boekje openen, namelijk het supertoffe kookboek Koken is kinderspel dat ik kreeg van de hulpsint van de Colruyt. Mama en ik sloegen samen aan het koken en ik vond het zo leuk en lekker dat ik de receptjes graag met jullie wil delen!




Eerst iets over het boek. Hierin neemt een grappig blauw mannetje, Robocook genaamd, je mee doorheen 30 leuke recepten. Het boek is ingedeeld in verschillende “levels” met telkens een toffe uitdaging, bijvoorbeeld de flinkste groente-eter (gelijk mama), de grootste superheld (gelijk de honden van Paw Patrol of de monsterwielentruck van Blaze) of de plezantste feestjesorganisator (gelijk mijn papa) worden. Zo wordt koken echt één groot spel! 


Op de kaft van het boek staat geschreven “IN DIT BOEK BEN JIJ DE BAAS” en aangezien ik graag de baas ben (mama zegt dat altijd, ik weet wel niet waar ze dat haalt hoor), is het kookboek me op het lijf geschreven! Mama of papa zijn mijn hulpkok en ik mag ze naar hartelust commanderen om bijvoorbeeld dingen te snijden met een scherp mes of te bakken in een warme pan. Dat bevalt me wel, zo bevelen uitdelen! Op deze foto zien jullie mij aan het werk samen met mijn hulpkok. Zoals jullie zien, hou ik haar stevig in een wurggreep zodat ze zeker goed luistert:




Bij elk recept staat uitgelegd wat ik nodig heb uit de frigo, welke andere ingrediënten ik moet klaarleggen en ook welk keukenmateriaal er allemaal nodig is. Mama vindt dat super want zij kickt op lijstjes! Robocook geeft veel leuke tips en weetjes, bijvoorbeeld dat je een duikbril kan opzetten als je niet wil wenen bij het snijden van een ajuin. Haha! En als ik moet wachten terwijl er iets aan het bakken is of in de oven zit, dan kan ik een spelletje spelen uit het boek. Het grote pizzadoolhof vind ik bijvoorbeeld supertof! Er zitten ook stickers bij het boek om te plakken bij de gerechten die ik lekker vind.


Mama en ik maakten 2 gemakkelijke, snelle en gezonde recepten uit Koken is kinderspel. Dat heeft mama graag want ze staat niet graag lang in de keuken. Het zijn ook dingen die zij graag lust. Dat deed ze voor het geval ik het niet zou lusten. Ik lust nochtans alles, hoe komt ze erbij dat ik iets niét zou willen opeten?  



Eerst maakten we bietencookies met pastinaak (p.35 van het boek). Ideaal als tussendoortje of als aperitiefhapje. 


Dit heb je nodig uit de koelkast (voor 4 koekjes):

  • 2 rode bieten (dat heb ik al veel gezien hier thuis want mama eet dat veel, het is goed voor het sporten zegt ze)
  • 1 pastinaak (dat is een witte wortel, haha!)
  • 3 lente-uitjes
  • een handvol babyspinazie (ik zeg altijd aan mama dat ik dat niet lust in de hoop dat ze dan appelmoes geeft maar eigenlijk eet ik het wel hoor, wellicht doen jullie dat ook?)
  • 1 limoen
  • 2 eieren
  • 2 dl natuuryoghurt
Dit zijn de andere ingrediënten:
  • 1 plantje peterselie
  • 2 takjes verse munt (mmmm dat ruikt zo lekker!)
  • 60 gr bloem
  • 1 koffielepel bakpoeder
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1/2 koffielepel paprikapoeder
  • peper en zout
Aan de slag!
  • Schil de rode bieten en de pastinaak. Wij gebruikten de dunschiller hiervoor. Zo een grappig ding dat dat is! Snij ook de lente-uitjes in fijne stukjes en knip de peterselie in kleine brokjes. Dit deed mijn brave hulpkok omdat ze dacht dat ik anders geen vingers meer ging overhouden.
  • Breek 2 eieren boven een kom en klop ze los. Voeg er de bloem en het bakpoeder aan toe en daarna ook de groenten en de uitjes en de peterselie. Kruid ten slotte met peper, zout en paprikapoeder. Roer goed! Dit deden de hulpkok en ik samen. Gezellig met ons tweetjes, hihi.
  • Dan is het deeg klaar. Neem een groot bord en schep 2 eetlepels van het deeg. Maak er een mooi rond koekje van. In totaal kan je met dit deeg 4 koekjes maken.
  • Zet het bord 30 minuten in de frigo. Zo wordt het deeg vaster en kunnen de koekjes gemakkelijker gebakken worden in de pan.
  • Bak de koekjes in olijfolie tot ze mooi goudbruin zien. Ook hier wijkte mijn hulpkok geen seconde van mijn zijde. Ze liet mij intussen prachtige foto’s maken:

Je kan ook nog een dipsaus maken voor bij deze koekjes met yoghurt, het sap van 1 limoen, een handvol spinazie, geraspte limoenschil en peper en zout. Dat is leuk voor als je een feestje hebt of zo!

Ik vond het heel leuk om deze koekjes te maken en minstens even leuk om er achteraf mee te poseren. Want dat doe ik supergraag!


De koekjes waren lekker, maar na een halfje had ik wel genoeg. Ze vullen heel goed! Als mama ze nog eens maakt, zal ik niet pruilen maar ik geef toch nog altijd de voorkeur aan een rijstkoek of een snoep of een chocolaatje… Maar ik zag dat mama er wel van gesmuld heeft en zo zijn ze toch op geraakt. Want ze blijven wel een paar dagen goed in de frigo hoor.




Na de koekjes maakten we uit het hoofdstuk “Superhelden” nog een supergrappig geel drankje, een smoedieMet fruit, yoghurt en melk (p.109 van het boek). Dat zijn allemaal dingen die ik heel graag lust!


Dit heb je nodig (voor 6 glaasjes):

  • 1 banaan
  • 1 mango
  • 250 gr natuuryoghurt
  • 1,5 dl melk (wij gebruikten amandelmelk omdat ik dat heel graag lust en mevrouw de hulpkok ook)
Zo maak je deze gele smoothie:
  • Laat je hulpkok de mango schillen en in schijfjes snijden.
  • Zelf kan je de banaan pellen en in stukjes snijden. Hou een paar schijfjes opzij voor de afwerking van je glaasjes!
  • Steek het fruit samen met de yoghurt en de melk in de blender en dan gaan met die banaan! De blender vind ik zo cool om naar te kijken!
  • Schenk het drankje in glaasjes en versier met een stukje banaan. Steek er een feestelijk rietje, bijvoorbeeld met een krokodil, in om lekker van te slurpen.

Ik vond dit een heel lekker krachtdrankje! Gewoon al door die superleuke gele kleur en die grappige naam smoedie. Op de foto draai ik met mijn ogen want ik vind dat grappig om te doen en ik weet dat mama-de-hulpkok er gek van wordt als ik haar foto’s verpest met mijn draaiogen. HAHA.

Van mama moet ik trouwens nog schrijven dat zij het ook een superboek vindt. Er staat altijd bij wat de hulpkok (zij dus) moet doen en alles staat op kindvriendelijke wijze uitgelegd, met mooie prentjes. Dat is voornamelijk voor de kindjes maar mijn mama kan niet zo heel goed koken dus ook voor haar zijn die prentjes wel handig. En ze vindt dat het echt lekkere recepten zijn, niet alleen voor kindjes maar ook voor grote mensen. Ik denk dus dat ze zeker nog heel wat dingen gaat maken uit dit kookboek, en ik vind dat zeker niet erg!


Ik heb nog leuk nieuws om af te sluiten want ik mag van Colruyt één exemplaar van Koken is kinderspel weggeven. Dan kan de gelukkige winnaar zelf ook lekkere gerechtjes maken! Wat moet je doen? Laat mij hieronder weten waarom jij dit boek zoooooo superhard verdient. Graag tegen 27 december en dan zal mijn mega-onschuldig handje de gelukkige winnaar trekken uit een grote pot met allemaal papiertjes met jullie naam erop. Ik kijk er nu al naar uit!!!


Dikke zoen en high five!
EMILx


Met dank aan Primetime Communication Group.