Tags

, ,

Onlangs ben ik toegetreden tot de club van de thirtysomethings. Ik ben niet zo’n “verjaardagsmens”,
maar 30 worden is toch speciaal dus dat mocht gevierd worden.
Liever geen groot
feest voor mij, maar een cosy dinnerdate
met de boyfriend. Sinds de geboorte van ons zoontje hebben we sowieso de regel
ingevoerd om minstens één keer per maand een dinner for two te houden. As in:
een avondje quality time met ons twee,
lekker eten en drinken, en vooral: véél bijpraten. Intussen gaat onze kleine man
logeren bij een van de vele vrijwilligers die steevast staan te popelen om hem
te entertainen (lees: de grootouders die hem zo vaak mogelijk willen zien “omdat
hij zo snel verandert!”).
Ook al zijn we momenteel aan het bouwen en hebben we besloten om het
een beetje minder breed te laten hangen, toch hadden we weer een pareltje van
een resto uitgekozen.



Hier in Brugge zijn zoveel leuke restaurants, zoals
Restaurant Lieven, waarover ik al veel positieve
dingen had gelezen en gehoord. Niet zo goedkoop, maar wát een aangenaam kader om
te tafelen! Hip en trendy, en toch ook gezellig en niet te kil. De bediening is
casual en informeel –gelukkig maar want ik hou niet van stijve bedoeningen waar
ik voortdurend moet opletten dat ik niet te luid babbel J

Na een gin tonic, my favourite appetizer, namen
we als voorgerecht allebei het lenterolletje met kip, tijgergarnaal en pikante
dip. Fris en licht, het ideale voorgerechtje. PJ nam als hoofdgerecht de rogfilet met geplette
aardappel en jonge groentjes, ik koos de wilde zeebaars met risotto van
shiitake en jus van limoen. Na het eten waren we het unaniem eens: this place is H.E.A.V.E.N! Zelf had ik geen plaats meer vrij voor dessert, maar PJ ging nog voor de mascarpone
met rode vruchten en jus van aardbei. Iets minder geslaagd volgens hem, maar
hij is gek op rode vruchten dus het kon hem toch bekoren.

Een extra pluspluntje: de toiletzeep in dit restaurant is
van het merk Rituals, én er staat
bijhorende handcrème.
Voor een fervent “smeerster” als ikzelf zorgde dat voor
een euforisch momentje na mijn toiletbezoek J


En wat zeggen we nu allemaal in koor? Juist ja:


Lieven bevindt zich in de Philipstockstraat 45 in Brugge (vlakbij de Markt). Alle info vind je op de website www.etenbijlieven.be. Zeker doen als je
eens culinair wil verwend worden in Brugge!


Smakelijk!
Josie xoxo